Categoria: Saude

Como você ganha peso rapidamente e com segurança?

Como você ganha peso rapidamente e com segurança?

Os médicos geralmente recomendam ganhar peso para pessoas que pesam consistentemente muito pouco, o que pode causar uma série de problemas de saúde. Fisiculturistas e outros atletas também podem esperar ganhar peso construindo músculos.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos, o número de adultos abaixo do peso com idade entre 20 e 39 anos no país diminuiu de 3% para 1,9% entre 1988 e 2008.

É provável que uma pessoa com baixo peso tenha problemas de saúde, incluindo:

infertilidade
atrasos de desenvolvimento
um sistema imunológico enfraquecido
osteoporose
um risco aumentado de complicações durante a cirurgia
desnutrição
Enquanto ganhar peso pode ser uma luta, os seguintes alimentos podem ajudar. Eles também podem aumentar os músculos e melhorar a saúde geral.

Alimentos para ganhar peso rapidamente
Os seguintes alimentos ricos em nutrientes podem ajudar a pessoa a ganhar peso com segurança e eficácia.

1. Leite

Shakes de proteína são bons alimentos para ganho de peso
Shakes de proteína podem ajudar as pessoas a ganhar peso com facilidade e são mais eficazes se bebidas logo após o treino.
O leite oferece uma mistura de gordura, carboidratos e proteínas.

É também uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo o cálcio .

O teor de proteína do leite faz com que seja uma boa escolha para as pessoas que tentam construir músculos.

Um estudo descobriu que após um treino de resistência, beber leite desnatado ajudava a construir músculos com mais eficácia do que um produto à base de soja.

Um estudo semelhante envolvendo mulheres em treinamento de resistência mostrou melhores resultados naqueles que beberam leite após um treino.

Para quem quer ganhar peso, o leite pode ser adicionado à dieta ao longo do dia.

2. Shakes de proteína

Shakes de proteína podem ajudar uma pessoa a ganhar peso com facilidade e eficiência. Um shake é mais eficaz em ajudar a construir músculos se for bebido logo após o treino.

No entanto, é importante notar que os shakes pré-fabricados muitas vezes contêm açúcar extra e outros aditivos que devem ser evitados. Verifique os rótulos com cuidado.

Uma gama de shakes de proteína está disponível para compra em lojas de alimentos saudáveis ​​e on – line .

3. Arroz

Uma xícara de arroz contém cerca de 200 calorias e também é uma boa fonte de carboidratos, o que contribui para o ganho de peso. Muitas pessoas acham fácil incorporar arroz em refeições contendo proteínas e vegetais.

4. Carne Vermelha

Limitar o consumo de carne vermelha foi mostrado para ajudar a construir músculos e ganhar peso.

Bife contém tanto leucina e creatina, nutrientes que desempenham um papel significativo no aumento da massa muscular. Bife e outras carnes vermelhas contêm proteínas e gorduras, que promovem ganho de peso.

Enquanto uma pessoa é aconselhada a limitar sua ingestão, cortes mais magros de carne vermelha são mais saudáveis ​​para o coração do que cortes mais gordos.

Um estudo descobriu que a adição de carne vermelha magra às dietas de 100 mulheres com idade entre 60 e 90 ajudou-as a ganhar peso e aumentar a força em 18% durante o treinamento de resistência.

5. Nozes e manteiga de amendoim

Consumir nozes regularmente pode ajudar uma pessoa a ganhar peso com segurança. As nozes são um ótimo lanche e podem ser adicionadas a muitas refeições, incluindo saladas. As nozes torradas cruas ou secas têm mais benefícios para a saúde.

Manteigas de nozes feitas sem adição de açúcar ou óleos hidrogenados também podem ajudar. O único ingrediente dessas manteigas deve ser as próprias nozes.

Uma variedade de manteigas está disponível para compra online .

Ganho de peso alimentos integrais pão
Pães integrais contêm carboidratos complexos e sementes, que podem promover ganho de peso.
6. Pães integrais

Estes pães contêm carboidratos complexos, que podem promover ganho de peso. Alguns também contêm sementes, que fornecem benefícios adicionais.

7. Outros amidos

Os amidos ajudam alguns dos alimentos já listados para aumentar o crescimento muscular e o ganho de peso. Eles acrescentam volume às refeições e aumentam o número de calorias consumidas.

Outros alimentos ricos em amidos incluem:

batatas
milho
Quinoa
trigo mourisco
feijões
abóbora
aveia
leguminosas
legumes de raiz de inverno
batatas doces
massa
cereais integrais
pães integrais
barras de cereais
Além de adicionar calorias, os amidos fornecem energia na forma de glicose. A glicose é armazenada no corpo como glicogênio. Pesquisas indicam que o glicogênio pode melhorar o desempenho e a energia durante o exercício.

8. Suplementos proteicos

Atletas que buscam ganhar peso costumam usar suplementos de proteína para aumentar a massa muscular, em combinação com o treinamento de resistência.

Suplementos de proteína estão disponíveis para compra online . Eles podem ser uma maneira barata de consumir mais calorias e ganhar peso.

Alimentos para ganho de peso salmão
O salmão é rico em gorduras saudáveis, ômega-3 e proteína.
9. Salmão

Seis onças de salmão irão conter cerca de 240 calorias , e o salmão também é rico em gorduras saudáveis, tornando-se uma boa escolha para quem quer ganhar peso.

Ele também contém muitos nutrientes, incluindo ômega-3 e proteína.

10. Frutos secos

Frutos secos são ricos em nutrientes e calorias, com um quarto de xícara de cranberries secas contendo cerca de 130 calorias .

Muitas pessoas preferem abacaxi, cerejas ou maçãs secas. Frutas secas estão amplamente disponíveis on – line , ou uma pessoa pode secar frutas frescas em casa.

11. Abacates

O abacate é rico em calorias e gordura, além de algumas vitaminas e minerais.

Quais são os melhores alimentos para perda de peso?
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Pode parecer estranho, mas comer alguns alimentos pode ajudar a pessoa a perder peso. Aprenda sobre os melhores alimentos para perda de peso aqui.
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12. chocolate amargo

Leia também: White Max funciona

O chocolate escuro é um alimento com alto teor calórico e alto teor calórico. Também contém antioxidantes .

Uma pessoa que deseja ganhar peso deve selecionar chocolate com um teor de cacau de pelo menos 70%. Uma variedade de chocolate amargo está disponível para compra online .

13. Barras para cereais

Barras de cereais podem oferecer o conteúdo vitamínico e mineral do cereal de uma forma mais conveniente.

Uma pessoa deve procurar barras que contenham grãos integrais, nozes e frutas.

Evite aqueles que contêm quantidades excessivas de açúcar. Uma variedade de barras de cereais com baixo teor de açúcar está disponível para compra online .

14. Cereais integrais

Muitos cereais são enriquecidos com vitaminas e minerais.

No entanto, alguns contêm muito açúcar e poucos carboidratos complexos. Estes devem ser evitados.

Em vez disso, selecione cereais que contenham grãos integrais e nozes. Estes contêm níveis saudáveis ​​de carboidratos e calorias, assim como nutrientes como fibras e antioxidantes.

15. Ovos

Os ovos são uma boa fonte de proteína, gordura saudável e outros nutrientes. A maioria dos nutrientes está contida na gema.

16. Gorduras e óleos

Óleos, como os derivados de azeitonas e abacates, contribuem com calorias e gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração. Uma colher de sopa de azeite conterá cerca de 120 calorias .

17. Queijo

O queijo é uma boa fonte de gordura, proteína, cálcio e calorias. Uma pessoa que procura ganhar peso deve selecionar queijos gordos.

18. Iogurte

O iogurte gordo também pode fornecer proteínas e nutrientes. Evite iogurtes com sabor e aqueles com menor teor de gordura, pois muitas vezes contêm açúcares adicionados.

Uma pessoa pode querer saborear seu iogurte com frutas ou nozes.

19. Massas

A massa pode fornecer um caminho rico em calorias e ricos em carboidratos para um ganho de peso saudável.

7 dicas para um estilo de vida saudável

7 dicas para um estilo de vida saudável

Viver um estilo de vida saudável não significa horas de treinamento na academia e comer apenas folhas de salada. É sobre como fazer escolhas saudáveis ​​e fáceis de gerenciar no seu dia-a-dia.

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Diz o Dr. Craig Nossel, chefe da Wellness at Discovery Vitality: ‘O truque para tornar seu estilo de vida mais saudável é fazer pequenas mudanças saudáveis ​​todos os dias, como subir as escadas em vez dos elevadores, aumentar sua fruta em um, beber um copo extra de água ou parar de fumar. ‘

Então, vamos começar com os fundamentos básicos da vida saudável: exercícios regulares, alimentação saudável e escolhas saudáveis ​​de estilo de vida:

Eu gosto de movê-la, movê-lo!

Faça como o rei Julian faz e mova seu corpo. Não apenas uma vez de vez em quando – mas todos os dias sempre que você puder. Embora uma sessão de exercícios seja ótima para trabalhar em sua rotina diária, você pode queimar quilojoules de outras maneiras, como:

Andando até a mesa de outra pessoa em vez de enviar um e-mail,
Estacionar mais longe do prédio e caminhar, ou
Tomando as escadas com mais freqüência.
Fazendo a limpeza da casa ou jardinagem
Levar o cão para passear ou andar de bicicleta com as crianças em vez de ver televisão
Nós todos estamos juntos

Passamos nossas vidas sentadas – em nossas mesas, em frente à TV, em uma reunião ou ao telefone. Novas pesquisas estão surgindo, destacando o risco potencial à saúde de todo o nosso comportamento sentado. Portanto, divida seu tempo de espera em pé por cinco minutos e aproveite os benefícios para a saúde.

Cada bit conta e tudo contribui para queimar mais calorias.

Se você está com excesso de peso, fazer pequenas alterações em sua rotina diária de exercícios pode beneficiar sua saúde. Na verdade, um estudo descobriu que apenas uma queda de 10% no peso ajudou as pessoas com excesso de peso a reduzir a pressão arterial, o colesterol e melhorar o bem-estar.

Comendo saudavelmente

Quando se trata de uma alimentação saudável, há uma gama esmagadora de teorias, livros de dieta e informações on-line sobre o que comer – o que muitas vezes é conflitante. Embora a pesquisa ainda esteja em andamento e em desenvolvimento, o que todos os especialistas concordam é que nossas dietas são muito ricas em açúcar, nossas porções são muito grandes e devemos comer uma variedade de alimentos naturais integrais.

Doce o suficiente

De bebidas açucaradas a cereais matinais, é difícil ficar longe de comidas açucaradas. Muitas vezes o açúcar está escondido em produtos enlatados ou pré-embalados, ou mesmo em alimentos que consideramos saudáveis ​​para nós, como suco de frutas. A pessoa média toma em cerca de 22 colheres de chá de açúcar adicionado a cada dia. De acordo com a American Heart Association, o alvo diário não deve ser mais do que seis colheres de chá para as mulheres, e nove para os homens – isto é, para alimentos e bebidas juntos.

A maneira mais fácil de limitar sua ingestão de açúcar com uma pequena alteração é cortar as bebidas com gás. Isso sozinho pode ajudá-lo a perder ou manter um peso saudável, o que, por sua vez, reduzirá o risco de doenças cardíacas, obesidade e diabetes.

Distorção da parcela

Nossas porções de alimentos e bebidas aumentaram drasticamente nos últimos 30 anos. Na década de 1950, um pacote de fichas era 28g de um restaurante take-away – hoje são 154g – e isso não é nem mesmo o supersize, que é uma gritante 196g!

Os aumentos de tamanho de porções não incluem apenas as porções de take-away, mas o acondicionamento de mercadorias no supermercado, pratos e copos em restaurantes e até tamanhos de geladeira! Maneiras simples de cortar suas porções incluem:

Coma suas refeições principais em um prato menor – visualmente a placa parece cheia para que você fique satisfeito, mas tecnicamente você comerá menos.
Prepare-se na cozinha, em vez de ter os pratos na mesa de jantar – é muito mais fácil ter segundos quando está bem na sua frente.
Faça pequenas refeições regulares (pelo menos a cada quatro horas) para que você nunca tenha fome – se você chegar a esse ponto de fome, é muito difícil parar antes de comer demais.
Colora-me linda

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Escolher alimentos integrais e cozinhar a partir do zero é uma maneira muito mais saudável de comer do que comprar refeições pré-embaladas ou prontas, com alto teor de gordura e sal, mas com muito baixo teor de nutrientes. Para certificar-se de que você está recebendo uma variedade de nutrientes, vitaminas e minerais em seu corpo todos os dias – uma regra rápida é escolher uma variedade de cores para suas refeições. Seja o artista de suas refeições e pinte uma imagem colorida com uma variedade de frutas e legumes amarelos, vermelhos e verdes ao longo do dia.

Seu corpo vai ficar com a testa franzida se sua refeição estiver toda marrom.

Não há nada mais prejudicial para uma vida longa e saudável do que o tabagismo, que é estimado como o motivo da morte ou incapacidade em metade das pessoas que fumam. Os perigos do tabaco são tão significativos que é o problema de saúde pública mais importante do mundo, o que, ironicamente, é amplamente evitável.

Fumar n

O que uma mulher deve fazer se não estiver satisfeita com o marido?

As razões pelas quais uma mulher não gosta de sexo é uma grande variedade. E em cada caso – seus métodos de influência. Considere a opção, do ponto de vista fisiológico, está tudo bem. Em seus relacionamentos há amor e total compatibilidade sexual. Mas há uma coisa: uma afinidade íntima acontece com muito menos freqüência do que ela gostaria.

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Tenho pouco interesse nas causas do lado masculino do comportamento. Acredito que em qualquer pessoa sempre há um reflexo de seu problema. E isso significa que o problema pode sempre ser resolvido pelo próprio trabalho pessoal de cada um. E assim, neste estudo, falaremos apenas sobre as causas, consequências e impactos da fraca metade da humanidade sobre nós mesmos. Às vezes, a consciência de sua responsabilidade em cada questão, no caso de emoções muito fortes, não pode parar. Uma mulher quebra e escandaliza seu marido. Na histeria, uma oração comum ajuda a acalmar, com um pedido interior a Deus para ajudar, para dar sabedoria, paciência e força para superar tudo isso. Aprenda a rezar com sua alma. Enquanto isso, nossa heroína está constantemente experimentando amargura, dor, angústia, raiva, agressão. Parece que ela não precisa de um homem, ela não é amada. Perdida autoconfiança, havia irritabilidade, em alguns casos ciúme e outras experiências perniciosas. Parece-lhe que o sexo não acontece pelo livre arbítrio comum, mas ela sempre o espera e implora. Conhecer o seu corpo e sua capacidade de nunca fez mal.

Um conselho útil aqui é ir a uma loja famosa e comprar um dispositivo que pode, em alguns casos, ser mais divertido do que um marido. Conhecer o seu corpo e suas capacidades nunca vai doer. Conhecer a si mesmo pode até melhorar o relacionamento com o sexo oposto, especialmente se você não se calar, se sentir livre de seus desejos sexuais e ficar livre de preconceitos e estereótipos. A opção ideal, quando pegou, usou, gostou – e esse é o problema completamente esgotado. A mulher não fica zangada e agressiva. Ela se sente, talvez, triste. No entanto, a tristeza não é destrutiva. Este caso é um exemplo de uma atitude adequada, falta de um problema de percepção. Considere a opção, quando toda a gama de sentimentos descritos anteriormente, permanecesse com a personalidade descrita. Além disso, no momento da maior prazer emocionalmente ela queria chorar! Para entender o que está acontecendo, faça a si mesmo perguntas, observe-se. “O que eu quero?”, “Que experiência sentimentos?”, “O que eu preciso para alcançar a harmonia?” Colher a sua dor em componentes. A definição de “dor” para o trabalho não se encaixa – é muito geral. Nesta fase do trabalho, você pode precisar da ajuda de um psicólogo. Porque a autodeterminação de todo o espectro de sentimentos perturbadores é uma habilidade acumulada ao longo dos anos. Talvez você não tenha. Mas se você sentir um problema semelhante em si mesmo e quiser lidar com isso – procure um especialista! Ou o homem é um reflexo de seus problemas e, portanto, o problema pode sempre decidir próprio trabalho pessoal em uma.

Vamos considerar alguns aspectos e efeitos sobre a perda emocional, em que a nossa heroína permanece sobre a falta de comunicação íntima:

1. Ciúme, desconfiança, raiva de outras mulheres, que podem olhar para o homem, nascem de um sentimento de inferioridade. Variantes de “cura”. Em um estado calmo, você precisa “sentir” o seu “eu”. Ouça a si mesmo, toque-se, olhe para dentro. Confie em si mesmo e sinta a sensação de valor próprio. Ao mesmo tempo, você pode dizer: ” Se ele não vem a mim, é problema dele, não meu. Ele não recebe meu precioso calor, amor, paixão “. Não se encaixe em uma frase – procure outras pessoas. Ideal se uma mulher aprende a se alegrar de se comunicar consigo mesma. Mesmo na aquisição de um sentido de sua atratividade, tal exercício é muito útil: é necessário imaginar a aparência de um homem. Nesta visão – tudo! Paixão, desejo, admiração. Ele não olha para cima, mas eu estou bebendo seu olhar, estou gostando, apenas nadando nele! É muito importante “pegar” seus sentimentos. Há alguma mudança neles? Está ficando mais fácil para mim? Leva tempo para concluir a elaboração do problema encontrado.

2. perdição, pensamentos desnecessários, palavras e sentimentos sobre “o que eu disse a você”, “por que estou aqui”, “o que você quer essas relações”, e assim nascem a partir do vazio emocional que tem suas raízes na infância. Você carecia de atenção masculina natural na infância. Neste caso, o relacionamento com o primeiro homem (pai), eu teria, por sua vez, exposto em vários aspectos constitutivos: falta de atenção masculina; falta de calor masculino; falta de um sentimento de alegria. A necessidade de atenção masculina é reabastecida com sucesso, apresentando a visão masculina do exercício acima. Preenchida com o calor de um homem pode ser uma representação do torso masculino (de alguma forma desenhada na imaginação do corpo nu), braços, corpo, ao qual eu sempre pode encostar. Eu sinto o fluxo de calor – masculino, paternalista, me envolve por dentro e por fora, tudo, completamente. A natureza masculina é a casca ao meu redor. Estou cheia e estou nela o quanto quero. Sinto-me ao mesmo tempo a segurança, bondade, cumplicidade, amor, sinceridade proteção … É necessário investir em seus sentimentos toda a gama de sentimentos, como exigido pelos homens. O sentimento de alegria pode ser facilmente obtido apresentando o olhar do pai. Seus olhos brilham com o fato de que ele está feliz em me ver. Seus olhos estão sorrindo para mim!

Como uma mulher quer que o sexo seja?

Não dormir com um homem em um primeiro momento – uma regra que veio com a mulher, que ninguém quer, mas para estragar o humor de nós – mulheres que querem tudo!

Emily Nagoski, um especialista no campo da educação sexual com vinte anos de experiência diz: “eu concordo, regras sobre o sexo não deve ser, porque cada mulher tem sua própria sexualidade único e seu potencial sexual. Emily escreveu o livro ” Como uma mulher quer “, no qual ela fala sobre como a sexualidade feminina é realmente organizada, como conseguir orgasmos múltiplos e deixar de ter vergonha de seu corpo.

Nós fomos mentidos para Durante todo esse tempo, mentimos para: transmissões e livros sobre sexo. Não especificamente, mas nem por isso. Durante muito tempo nos círculos científicos do mundo ocidental, a sexualidade feminina era vista como uma versão mais leve da sexualidade masculina: quase o mesmo, mas um pouco pior. Por exemplo, considerou-se que desde que um homem atinge o orgasmo durante o sexo, então uma mulher deve alcançá-lo durante a relação sexual. Caso contrário, com uma mulher, algo não está certo. Na realidade, apenas 30% das mulheres atingem de forma estável o orgasmo durante a relação sexual. Os 70% restantes são capazes de fazer isso apenas ocasionalmente, e às vezes nunca – mas são todos perfeitamente normais e saudáveis. Portanto, quero dizer a todas as mulheres: ” Você é perfeitamente normal! “Não, você não é frio e não frio. Cada mulher tem sua própria sexualidade única. Neste livro, coletei respostas para uma ampla variedade de perguntas. Observei mudanças radicais em quem recebeu respostas baseadas nos dados científicos mais recentes e em exemplos de mulheres que lidaram com o lado sexual de suas vidas e mudaram seu relacionamento com o próprio corpo. Essas mulheres se tornaram as heroínas do meu livro. Contando as suas histórias, espero realmente dar-lhe força suficiente para seguir o seu próprio caminho e realizar o seu potencial sexual. Apenas 30% das mulheres atingem de forma estável o orgasmo durante a relação sexual.

Conheça o seu clitóris Uma vez, fui abordado por um dos meus alunos e disse que ela falou recentemente com a mãe no Skype e disse a ela sobre um assunto novo – “Sexualidade Feminina”, que eu ensino. Ela compartilhou com minha mãe que na palestra mostrei aos alunos diferentes diagramas e gráficos e, em particular, fotos da vulva feminina. E sua mãe disse algo impressionante: ” Eu nem sei onde o clitóris está .” Naquela época ela tinha 54 anos de idade. Depois que a história com o estudante e sua mãe que eu gostaria de pedir um pacote de T-shirts com o esquema da vulva e uma seta apontando para o clitóris :. “É onde ele é” De fato, as mulheres não sabem quase nada sobre o clitóris e suas características. É geralmente aceito que o clitóris é um pequeno cone perto da borda superior da vulva. Mas, do ponto de vista da biologia, o clitóris – este é um longo e principalmente escondida dentro do corpo do corpo anatômico para a cabeça, deixando a superfície da parte superior da vulva. Como o pênis, o clitóris consiste de três partes: um par de pernas, que se estendem profundamente dentro da vulva e têm uma origem semelhante com corpos cavernosos; bulbos do vestíbulo vestíbulo (bulbo vestíbulo), homólogos ao corpo esponjoso e ao bulbo do pênis. Sim, o clitóris se estende até a abertura vaginal. No livro, vou lhe dizer como usá-los corretamente, por assim dizer. As mulheres não sabem quase nada sobre o clitóris e suas peculiaridades.

Sexualidade masculina e feminina

As mulheres são ensinadas: em relação ao seu corpo, elas precisam acreditar em mensagens culturais ou cientistas mais do que em sua própria intuição, o que sugere o que é bom para elas e o que não é. Os cientistas estavam dizendo: homens e mulheres são muito parecidos. Supunha-se que, uma vez que os homens experimentassem excitação espontânea, as mulheres deveriam ser excitadas completamente espontaneamente. Descobriu-se, no entanto, que isso era verdade, mas nem sempre. Uma mulher perfeitamente saudável e normal nunca pode sentir excitação espontânea: seu desejo sexual surge apenas em situações com evidente coloração erótica. Ou, por exemplo, pensava-se que desde que a resposta genital homens reflete o estado emocional (ou seja, se o pênis é despertado, o homem realmente sente a emoção) e os órgãos genitais femininos deve refletir o estado emocional das mulheres. E mais uma vez, algumas mulheres o fazem, outras têm tudo muito diferente. Uma mulher pode ser completamente saudável e normal, mas experimenta não-concordância, quando a reação dos genitais (hidratação ou ressecamento) não corresponde ao estado emocional (sensação de excitação ou sua ausência). Então lembre-se: mulheres e homens diferem uns dos outros. E a única coisa que vale a pena acreditar é o seu próprio corpo e intuição. Desejo sexual de uma mulher ocorre apenas em situações com óbvia pintura erótica

Espectador é se preocupar com a aparência que você faz durante o sexo. Merritt alcançou grandes alturas nesta “arte”. Em vez de prestar atenção às sensações agradáveis ​​do corpo, ela se perguntou ansiosamente enquanto seu peito saltava, ou como ela não tinha experimentado um orgasmo da última vez. Fazendo sexo, ela estava preocupada com sexo, em vez de gostar disso. Na nossa cabeça há um pedal do acelerador e um pedal de freio, que controlam reações a estímulos sexuais, incluindo estimulação dos genitais, imagens visuais, contexto emocional. A sensibilidade de cada um desses pedais varia de pessoa para pessoa. A ansiedade foi bloqueada pelo freio Merritt. E quando o freio é bloqueado, nenhum orgasmo ocorre. Portanto, Merrit poderia contar facilmente todos os orgasmos que ela e Carol haviam experimentado em duas décadas vivendo juntas. Para obter mais orgasmos de qualidade, você precisa relaxar. Na maioria dos casos, você pode encontrar uma solução pragmática simples para isso. Estresse crônico? Complete o ciclo, permitindo-se chorar de coração, dar um passeio rápido, publicar um grito primitivo furioso ou fazer referência a qualquer outro método de relaxamento físico. Dê a si mesmo vinte minutos ou até uma hora para liberar todo o estresse acumulado do dia com a ajuda de rituais ou práticas que o ajudem. Banho, caminhada, exercício, cozinhar, meditação, yoga, um copo de vinho – qualquer coisa, se trabalhasse. Às vezes é realmente muito simples. Espectador – preocupar-se com a aparência que você faz durante o sexo pode interferir no prazer.

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O ingrediente secreto é você

Eu escrevi este livro para compartilhar o novo conhecimento que me ajudou e ajudou outras mulheres diante dos meus olhos. Escrevi para minha irmã e minha mãe, para as filhas adolescentes de minha irmã, para minha sobrinha, para meus alunos. Eu escrevi este livro para dar a todos nós permissão para diferir um do outro. Eu escrevi, porque estou cansado de viver em um mundo onde uma mulher constantemente ouve mentiras sobre seu corpo. Estou cansado de viver em um mundo onde, desde o nascimento, uma mulher é ensinada que ela deve tratar seu corpo como um inimigo. Bem então. Vou repeti-lo novamente, para completa clareza. Sim, você é normal. Além disso, você não é apenas normal. Você é artístico Incomparável. Magnífico. Está quente. E assim por diante até as últimas letras do alfabeto (erótico e brilhante). Seu corpo é lindo e seus desejos são perfeitos – como eles são. O ingrediente secreto é você. Então, diz ciência. E agora você tem provas.

O que acontece no corpo durante o sexo?

Sexo – uma parte integrante de nossas vidas, e esta é uma verdade inegável. O que acontece com um homem durante o sexo? Por que ele faz os homens quererem mais e as mulheres se apaixonarem? Em que o sexo é útil? Vamos tentar responder a essas perguntas, referindo-se a um estudo recente.

Os resultados mostraram que alguns minutos antes do orgasmo – não importa se é um homem ou mulher – para “acordar” o cérebro muito, o que é responsável por obter prazer com bebidas e comida deliciosa. Mas após a culminação imediatamente ativada hipotálamo. No estado comum, ele regula sentimentos de fadiga, sede e fome. O que acontece no corpo durante o sexo?

Lá, verifica-se, o chamado hormônio de abraços, ou cientificamente – a oxitocina é desenvolvida. Este hormônio serve para reduzir a proteção psicológica dos parceiros sexuais e aumentar a confiança entre eles. E a metade feminina desse hormônio é produzida mais. Aparentemente, portanto, as mulheres facilmente se apaixonam por homens com quem tiveram um caso, mesmo que fosse fugaz ou acidental. Mas nos homens esse hormônio insidioso age de maneira bem diferente. Em vez de apego, isso lhes dá apenas uma sensação de satisfação. No entanto, além dele, a metade masculina durante o sexo também recebe uma certa dopamina, que é chamada de hormônio do prazer. Aqui está a pista de por que os homens querem sexo após sexo e as mulheres simplesmente se apaixonam.

Agora vamos listar que sexo é útil para o corpo. Cada indivíduo tem, provavelmente, uma resposta pronta para essa pergunta. Nós chegamos a ele de uma maneira científica. Então, sexólogos dizem que um orgasmo é capaz de bloquear sinais de dor que vão para o cérebro. Este efeito pode ser comparado a tomar uma dose aumentada de um anestésico. Outra boa notícia – o sexo regular provoca o crescimento de células cerebrais, responsáveis ​​pelo aprendizado e pela memória. Caso contrário, quanto mais essas células forem, mais sexo. Além disso, o amor carnal nos torna mais inteligentes porque a testosterona produzida em seu processo melhora nossa reação e chama a atenção. Do fluxo de sangue no cérebro, o nível de oxigênio aumenta e a atividade de seu trabalho aumenta. O que acontece no corpo de uma mulher durante o sexo?

Nos lábios das terminações nervosas, cem vezes mais do que na ponta dos dedos. Portanto, beijos gentis e apaixonados incluem em seus mecanismos cerebrais que produzem uma substância que melhora o humor e alivia a tensão nervosa. Os beijos aumentam o nível desses hormônios e tornam a mulher mais sensível ao próximo coito com o parceiro. Portanto, o sexo com um ente querido lhe traz mais prazer. Sexólogos dizem que a chave para o orgasmo de uma mulher é o relaxamento. Para obter prazer sexual, uma mulher deve jogar fora de sua cabeça todos os pensamentos estranhos e tentar relaxar completamente. Um homem desse aspecto psicológico no sexo não é tão importante. Sua preocupação é principalmente a estimulação física em contato com o parceiro, resultando em orgasmo.

No entanto, de volta aos benefícios do sexo. Ele é o melhor remédio para dormir para muitos, especialmente para os homens. Sexo forte remove o sexo antes de dormir acumulado por um dia de estresse. Mas o sexo fraco pode até chorar depois do orgasmo, e isso deve ser feito normalmente. O choro pode ser explicado pela liberação do hormônio, que dá às emoções um grande brilho.

Bem, o sexo é realmente parte integrante de nossas vidas, e nós somos muito agradáveis. Só é necessário entender que isto traz não só prazer puramente físico, mas também psicológico, especialmente para mulheres. É por isso que pequenas diferenças são freqüentemente resolvidas na cama, e não há ressentimento após tal reconciliação.

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A ninfomania tem tratamento?

É improvável que haja um homem que não tenha sonhado com uma mulher apaixonada e quente em sua cama, pronta para fazer amor durante dias. Além disso, na opinião pública é comum que uma parte significativa das pessoas do sexo frágil é muito fraca na intimidade. Muitas vezes, eles dizem, eles representam um pau em uma cama de amor.

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No entanto, existem representantes do sexo justo que estão prontos para explorações sexuais para o famoso Guinness Book of Records. O nome dessas senhoras é uma ninfomaníaca. A palavra “ninfomania” é de origem grega antiga. Denota uma paixão sexual exorbitante com insatisfação sexual crônica. Em uma compreensão mais estreita (médica), a ninfomania se refere a transtornos mentais, tornando a pessoa dependente do desejo de alcançar o prazer ideal no decorrer de outro orgasmo. É isso que se torna o objetivo de toda a vida de uma mulher.

Um homem é considerado um ninfomaníaco apenas como um meio de proporcionar um orgasmo. Não há dúvidas sobre sentimentos espirituais. A busca por um parceiro sexual melhor pode ser arrastada por anos e décadas com o recrutamento de homens. Outra opção é constantemente exagerar os requisitos para um único homem. Tão exagerado que um homem rapidamente se torna “inutilizável” para mais “exploração” na cama e precisa de um longo tratamento de recuperação.

O fato que na cama o ninfomaníaco começa a reinar, muitos homens nem sequer adivinham. Pelo contrário, eles estão felizes que eles foram “expostos” por um parceiro insaciável que é capaz de cometer vários atos sexuais por noite. A vida parece um homem bonito. Com o que mais você pode sonhar se tiver tanta paixão em sua cama? E em algum lugar apenas lá, no fundo, um pouco começa a mexer na minha cabeça a pergunta: “Ela não está com raiva de seu ventre?” Mas a medicina não conhece esse diagnóstico nacional. Há outras informações. Eles dizem respeito à incapacidade da mulher de controlar seus desejos sexuais a ponto de não conseguir o que há de melhor em sexo. Mas a desarmonia já destruiu uma parte da autoconsciência de uma mulher – ela procura obter “o mais” orgasmo encantador de novo e de novo. Esse desejo já se tornou intrusivo, tornando a mulher um psicopata sexual.

Se um homem, cansado de sexo excessivamente frequente, tenta “estender a mão” ao raciocínio da mulher, ele encontra completa indiferença consigo mesmo como pessoa. Uma ninfomaníaca feminina em um homem só vê um macho. Mais precisamente, um robô com possibilidades ilimitadas na cama. Recusa do próximo certificado sexual que ela percebe como incapacidade de cumprir deveres de parceiro e rapidamente encontra outras variantes. E isso é muitas vezes traição.Fatores morais dão lugar a um desejo insaciável por sexo. Neste caso, não importa com quem e não importa onde. Uma mulher imperceptivelmente afunda-se, no final ela geralmente se torna uma prostituta.

Os médicos enfatizam o fato de que, em um estágio inicial da doença, os ninfomaníacos exibem um desejo irreprimível de “sujar” o tópico do sexo. Isto é o que pode dizer a um homem que antes dele é um ninfomaníaco. Em outros estágios, uma mulher desenvolve distúrbios mentais. Ela pensa constantemente em sexo, imaginando em si mesma um ato sexual. A formação de ninfomania resistente contribuir para disfunções hormonais, baixa auto-estima, paixão excessiva para a masturbação, os rumores sobre a possibilidade de alcançar “muito, muito” fabuloso orgasmo

A ninfomania é curável?

Sim, isso acontece. Mas não por cem por cento. Predominantemente ninfomania é uma doença mental. Os médicos determinam o grau de dano à psique em uma mulher e prescrevem antipsicóticos ou sedativos. E quanto mais cedo isso for feito, maiores as chances de uma mulher retornar a uma vida sexual normal. Claro, com o desejo ativo do próprio paciente para se livrar da excitabilidade sexual excessivamente alta.

 

Como falar sobre sexo com seu parceiro e por que é necessário?

Falar sobre sexo é tão natural quanto comer. O sexo é uma das nossas necessidades fisiológicas. E se não podemos falar sobre sexo espontaneamente, naturalmente, à vontade, então, sobre este assunto, somos um tabu. … tabu …

Se expressarmos nosso próprio desejo e até mesmo nos recusarmos, saberemos a realidade do que está acontecendo e continuaremos a agir de acordo com o que ouvimos. Não é um fato que a recusa inicial signifique uma recusa no futuro. Mas se nós não nos expressar, enfrenta conseqüências muito maiores do que se manifestar: permanecer descontentamento com o eu, parceiro, auto-culpa, frustração, raiva, auto-dúvida … E tudo isto, como a mancha de tinta, espalhando-se para outras áreas da nossa vida. Permanecendo sexualmente insatisfeitos, começamos a procurar satisfação em outra coisa: no trabalho, na comida, nas compras, na atenção adicional, no reconhecimento e na aprovação de nós. Nós transferimos nossa insatisfação para alguma outra coisa ou para outra pessoa, muitas vezes até sem saber. Existe uma zona tampão entre nós e o nosso parceiro, não podemos viver abertamente, naturalmente e, estando fechados, experimentamos tensão. A qualidade de vida está diminuindo. Portanto, falar sobre sexo, sobre suas necessidades e necessidades é muito importante.

Como falar sobre sexo, para não ofender seu parceiro?

Você precisa falar sobre si mesmo, abra-se para o seu parceiro . Fale sobre suas necessidades, desejos, fantasias, sobre o que você gostaria. Para falar sinceramente, como é. Temos medo de abrir, porque pensamos que seremos condenados, não entenderemos, ridicularizaremos. Temos medo de perder a sua própria imagem nos olhos do outro, com medo de sentir dor psicológica, mas proteger da dor psicológica, sem abrir, temendo a perda de sua “face”, que permanecem fechadas, insatisfeito, atolados em suas próprias dúvidas e medos, e então começar a compensar tudo isso . Acontece que o medo da dor psicológica futura, a evitação de um futuro ilusório leva ao sofrimento real no presente. Paradoxalmente, mas é verdade.

Nunca culpe seu parceiro.

Cada um de nós tem nossas próprias limitações, nossas ideias e compreensão, e as acusações são um caminho para lugar nenhum. Se você culpar outra pessoa, ela apenas fechará e nada de bom virá dela.

Não tenha medo.

Ou, melhor dizer, tenha medo e aja. O medo é como um nevoeiro. Quando você entra, se dissipa. É assustador apenas à distância, antes de começarmos a fazer algo e agir, mas quando estamos na ação em si, quando começamos a fazer alguma coisa, não há medo. O medo nasce por causa do abismo mental entre o presente e o futuro.

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Deixe o espaço aberto.

Não faça planos sobre como a conversa deve ser, como o parceiro deve se comportar, o que responder, como falar. Nossas decepções nascem não da realidade, mas da destruição de nossas expectativas.

Suprimir seus desejos e fingir que tudo é normal, para manter problemas silenciosos – é fechar-se deles e fingir que eles não são. Então eles nunca ousam. Em vez de agir, resolver, abrir-se para um parceiro e entender melhor a realidade do que está acontecendo, crescendo, ganhando experiência, apenas sonharemos, ficaremos doloridos e esperaremos pelas circunstâncias ideais, parceiro ideal em nossa vida e, finalmente, Nós vamos encontrar a felicidade. Felicidade nunca vem de fora. Está sempre dentro de nós e depende de nós.

O que há de novo no mundo da Sexologia?

Todo mundo gosta de fazer sexo (bem, ou quase tudo), mas algumas pessoas estudam profissionalmente essa coisa curiosa.

Não, eu não estou falando de senhoras de comportamento fácil e nem mesmo de “macho”. Estes sujeitos entretanto e freqüentemente praticam, mas sabem sobre um objeto não também é muito. Mas sexólogos estão estudando as manifestações da sexualidade de uma pessoa do ponto de vista mais científico. E eles têm informações completas e objetivas, então eles são cientistas. Esses especialistas não estão apenas estudando patologias. Embora não desdenham estudar quaisquer desvios, mas podem contar muito conhecimento interessante e útil sobre a sexualidade normal. Apresso-me a compartilhar um breve conteúdo de alguns estudos e fatos fascinantes do mundo da sexologia.

O Primeiro fato:

Há algo pelo que lutar Sim, sexólogos são extremamente gratos. Acontece que as relações sexuais em um casal podem sempre ser melhoradas! Descobriu-se que, neste caso, não há cem por cento “não nos encaixamos”. Claro, existem coisas como, por exemplo, diferentes tamanhos, formas, temperamentos (quando se naturalmente precisa de um monte e, muitas vezes, e os outros – muito poucos e raros) ou incompatibilidade intervalo aceitável (qual deles você deseja e, normalmente, o outro – vergonha, vergonha e “nunca”). Mas quaisquer truques, técnicas e arranjos sexológicos podem ajudar até mesmo esses pares. Haveria um desejo, não haveria condenação.

O segundo fato:

Um pouco sobre zonas erógenas Os cientistas descobriram que as zonas erógenas do corpo feminino não é suficiente que estão espalhadas (muitas mulheres são particularmente sensíveis pescoço, parte interna das coxas, e a área entre as omoplatas …), assim também são impermanentes. Os sexólogos descobriram o fato da migração de zonas erógenas: não excitavam uma mulher, por exemplo, carícias no peito, mas dez anos depois – e de repente eu gostei. Sim, tanto que o orgasmo chegou. E isso acontece mesmo com aquelas senhoras, no início da vida sexual, das quais havia uma completa ausência de zonas especialmente sensíveis! Zonas erógenas podem aparecer, se desenvolver e … migrar. Aprender um ao outro de novo – de repente que apareceu, e você não sabe?

O terceiro fato:

Os segredos do “fogo” são revelados em um relacionamento de longo prazo Muitos de nós sabemos por experiência: uma atração ardente “depende” do início de um relacionamento, mas não o fato de que a gravidade dos sentimentos permanecerá por muito tempo. A natureza injeta uma tonelada de hormônios nos corpos fervorosos dos amantes, mas como ter certeza de que a paixão não desaparece com o tempo? A questão não é fácil. Cuidado, ternura, responsabilidade por um parceiro é, claro, bonito, mas não particularmente sexy. Raramente estamos entusiasmados com um doce, longo familiar e aprendido. Atrai um novo, agressivo, brilhante, impressionante. Então, amor maduro – não sexy? Os psicanalistas se aprofundam. Eles dizem que a atração é reduzida quando os sentimentos dos pais pelo parceiro. O que, em geral, é lógico: ninguém cancelou a proibição do incesto. Surge a pergunta: como combinar cuidado e paixão? A pesquisa realizada mostrou que existem duas maneiras de apoiar o fogo em um relacionamento de longo prazo. Primeiro, é … manter distância. Os homens são especialmente sensíveis a isso: vale a pena para uma dama sair por um curto período de tempo (separação física) ou se deixar levar por alguma ocupação (distanciamento emocional), já que ela se torna imediatamente necessária e interessante. A segunda maneira de acender uma paixão é ver um parceiro de longa data em um ambiente desconhecido. Isso não está em casa. O desejo surge quando vemos nosso parceiro como novo, diferente, desacostumado. Certamente muitos notaram que outra pessoa é transformada em sociedade, torna-se mais confiante, ou evasiva, misteriosa ou interessante para outros indivíduos do sexo oposto … E fica! Somos sexualmente atraídos pelo desconhecido. Incluindo novas (ou esquecidas) facetas da personalidade de seu parceiro. Então as mulheres “vamos a algum lugar” é sobre tentar mais.

O quarto fato:

Esses métodos não são apenas dois Sim, o novo é sexy. Essa regra funciona mesmo nessa perspectiva: novas informações sobre sexo excitam. Assim, o estudo conjunto de diferentes facetas da sexualidade (por exemplo, livros didáticos sobre sexologia) pode facilmente despertar interesse e curiosidade um pelo outro. Um exercício útil é escrever tudo o que você sabe sobre sua sexualidade. E será especialmente interessante falar sobre isso com um parceiro. Esta é uma excelente prática para casais que não têm medo de dizer “sobre isso”. Naturalmente, tudo é individual, mas também existem características comuns da formação do desejo sexual em homens e mulheres. Entusiasmam-se quando vê as qualidades “verdadeiramente masculinas” de seu parceiro: quando ele age corajosamente, resolutamente, agressivamente (é a falta dessas qualidades que as mulheres mais frequentemente reclamam!). Somos feridos quando um homem está ativo, quando ele transforma o mundo ao seu redor, em vez de se adaptar passivamente às circunstâncias. Homens excitam, quando uma mulher bonita e capaz de descarada e desavergonhadamente desfrutando de uma variedade de atividades e condições. “Bonito” é, naturalmente, um conceito subjetivo. Aqui, como dizem, o sabor e a cor. Mas a falta de roupa pode adicionar pontos à beleza das mulheres. A capacidade de ter prazer é o que excita muitos homens.

Estudos mostraram que as mulheres que conseguem atingir o orgasmo têm maior probabilidade de receber ofertas da mão, do coração e de outras partes do corpo. Como os homens leem essa informação – um mistério, mas descobriu-se que, com um sexto sentido, eles compreendem com precisão qual das mulheres atinge o ápice sexual e quem não o faz.

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A sexologia é um campo de conhecimento muito interessante. Pelo menos simplesmente porque durante muito tempo ninguém estudou o assunto. Tudo isso foi feito, mas ninguém falou sobre isso. Mas agora temos a oportunidade de aprender “sobre isso” o máximo que não são fatos objetivos. E, claro, use-os para sempre.

Posso perder peso fazendo sexo?

O fato de que a epidemia de obesidade é galopante no país, o Ministério da Saúde dos EUA reconheceu em 2001. Hoje, para combater o flagelo de gastar enormes quantias, mas a sua eficácia é baixa. Uma das razões para essa situação são os mitos, que a maioria dos americanos leva em consideração.

Por excesso de peso nos EUA sofrem de 35% dos homens, 40% mulheres e 17% de crianças e adolescentes. Os gastos anuais do país com a guerra contra a obesidade excedem US $ 210 bilhões, ou 21% do orçamento médico. Outros 60 bilhões são gastos pelos próprios cidadãos, comprando uma variedade de produtos projetados para ajudar a reduzir o peso. Enormes despesas, no entanto, não reduzem a gravidade do problema. O número de pessoas obesas continua a crescer. Especialistas preveem que, por causa das doenças relacionadas à obesidade , pela primeira vez nos últimos 200 anos , a expectativa de vida da atual geração de americanos pode diminuir. A maioria das informações sobre o que é obesidade e como lidar com isso, os cidadãos comuns derivam da mídia.

Há alguns anos, pesquisadores americanos, analisando publicações nas mídias mais populares, identificaram vários mitos persistentes, vagando de artigo para artigo. De acordo com Tammy Chang (Tammy Chang) e Angie Van (Angie Wang) da Universidade de Michigan, esses equívocos populares, não só contrário à evidência científica, mas também dificultam o tratamento eficaz da obesidade, os pacientes mal informados e impedi-los de luta contra o excesso de peso.

Mito número 1

Perda de peso significativa a longo prazo pode resultar em pequenas mudanças no consumo ou consumo de energia. Infelizmente, isso não é verdade. “Menor sangue” obesidade não pode ser derrotado. Indubitavelmente, até as restrições dietéticas insignificantes que se aproximam disto ao consumo racional da comida são preferíveis a comer “da barriga”, bem como andar em 100 metros é mais útil do que “descansar” em um sofá macio o dia inteiro. Mas se o objetivo é trazer o peso de volta ao normal, mais esforço será necessário. Sem treinamento físico intensivo, uma revisão cardinal da dieta e dieta é indispensável.

Mito número 2

Na luta contra a obesidade, é importante estabelecer metas alcançáveis ​​realistas, caso contrário, pode-se ficar desapontado com a redução da eficácia do tratamento. Não há evidências científicas de que o desejo de “as estrelas” possa levar ao desapontamento. Pelo contrário, pesquisadores do Instituto Nacional de Diabetes, Doenças Digestivas e Renais, localizados em Maryland, argumentam que lutar por um objetivo mais significativo pode levar a melhores resultados na luta contra o excesso de peso.

Mito número 3

Uma perda inicial significativa e rápida de quilogramas a longo prazo retarda o processo e leva a resultados piores do que a perda de peso gradual e gradual. Este problema foi investigado na Universidade da Flórida. Descobriu-se que a rápida perda de peso no estágio inicial é mais lucrativa tanto a curto como a longo prazo. Os pacientes com a motivação forte não só “rapidamente começam”, mas conseguem melhores resultados pelo fim do tratamento, e a recaídas não são mais inclinados do que aqueles que perderam peso lentamente.

Mito número 4

Fazendo sexo, cada um dos parceiros queima 100-300 kcal. Este é um popular e agradável, mas ainda enganoso . Sexo  – uma alternativa ruim para caminhar, correr e fazer exercícios físicos. Em média, os americanos precisam de “negócios íntimos” por cerca de 6 minutos. Durante este tempo, um homem de 30 anos queima apenas 21 quilocalorias. Se, em vez de sexo, ele se sentar na poltrona e assistir à TV, seu gasto será de 14 quilocalorias. Apesar do fato de que os mitos populares são negados pela ciência, os americanos continuam a acreditar neles.

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Pesquisadores do Michigan entrevistaram mais de 300 pacientes da clínica de medicina familiar. Na validade de cada uma das afirmações erradas acima são asseguradas de 61% a 94% dos entrevistados. Entre as vítimas dos mitos estão até médicos.

Os alimentos congelados são úteis?

 

O inverno está em pleno andamento. Legumes frescos, frutas e bagas nas prateleiras são muito poucos, eles são caros e sua qualidade é incomparavelmente pior do que no verão.

Portanto, eles são substituídos por produtos congelados. Mas a atitude para com eles é ambígua. Muitos os consideram vazios: ostensivamente não há vitaminas e outras substâncias úteis neles.

 

Infelizmente, muitas pessoas ainda permanecem preconceituosas contra alimentos congelados. Embora frutas e legumes congelados sejam agora mais úteis que os frescos. Isso se tornou possível após a invenção da tecnologia de congelamento de choque no início do século passado. O efeito rápido das baixas temperaturas permitiu produzir produtos congelados de qualidade fundamentalmente diferente. Primeiro, retém seu gosto. Em segundo lugar, as substâncias úteis não se perdem praticamente.

Maturação congelada

Os legumes, frutos e bagas mais maduros são utilizados para congelar. Então, eles têm mais substâncias úteis, cujo número atinge um máximo no período de 100% de maturação.

Como os vegetais e frutas frescas precisam ser transportados de vários dias a várias semanas, eles são coletados muito antes da maturação e amadurecem na estrada ou durante o armazenamento. Com essa maturação não natural dos nutrientes, a fruta se acumula menos do que se o processo tivesse ocorrido em um galho ou em uma cama. Em frutas não fertilizadas, a quantidade de vitaminas e minerais é às vezes até 75% menor do que em frutas maduras.

Os cientistas realizaram repetidamente estudos de vegetais frescos e congelados, o que mostrou que há mais vitaminas no último. Por exemplo, a sociedade austríaca comparou o valor nutricional de vegetais congelados locais com produtos frescos trazidos da Espanha, Itália, Turquia e Israel. Na produção local de vitaminas foi muito mais do que na importação.

Pergunta “conservadora”

Uma vez que a produção de frutas e legumes congelados é geralmente perto do local de seu cultivo, não há conservantes neles. Afinal, eles são congelados imediatamente após a colheita. Mas frutas e verduras frescas são frequentemente tratadas com várias preparações do desenvolvimento do molde, para que elas possam viajar para países e até mesmo continentes e sejam melhor mantidas.

Armazenamento sem perdas

Enquanto vegetais frescos são transportados e armazenados, eles podem perder mais da metade de suas propriedades úteis. Por exemplo, a pesquisa mostrou que as ervilhas, quando armazenadas por muito tempo nas prateleiras das lojas, perdem 77% de suas vitaminas, enquanto 94% delas permanecem congeladas.

Em geral, o frescor é geralmente determinado pelo conteúdo de vitamina C e pelo quanto de sua porcentagem foi perdida. O fato é que essa vitamina é especialmente destruída com facilidade e, por alguns dias, seu conteúdo pode se tornar insignificante. Para algumas frutas, isso é particularmente revelador.

Em média, a colheita, o transporte de vegetais leva 7-9 dias, mais 4-5 dias que eles gastam nas prateleiras das lojas. Nos estudos mostrou-se que durante este tempo, o feijão verde perdem 45% de substâncias úteis, brócolis e couve-flor – 25%, ervilhas – 15%, cenouras – 10%. Além de vitaminas, outras substâncias úteis são destruídas. Por exemplo, no repolho, estes são os glucosilatos mais valiosos, que possuem um efeito antitumoral.

Mas com comida congelada isso está fora de questão. Verdade, se eles são armazenados corretamente em refrigeradores e não sofrem descongelamento ou descongelamento parcial. Se você armazená-los corretamente, você vai economizar uma boa quantia em frutas e legumes frescos estragados.

Bagas paradoxais

Naturalmente, a quantidade de vitaminas diminui mesmo em alimentos congelados. Mas é pequeno e acrítico. Mais do que o outro é destruído ácido ascórbico – até 15-20% com uma temperatura de congelamento de choque de menos 30 ° C. Para comparação: quando rolando vegetais e frutas no banco, até 50% desta vitamina é perdida, enquanto seca – até 70%. A vitamina C é a mais sensível à queda de temperatura e, portanto, a perda de outras vitaminas é ainda menor. Assim, o nível de caroteno e vitamina B₂ não afeta praticamente a geada (sua perda é de apenas 4%), a vitamina B – 25%. E a quantidade de ácido fólico em presentes congelados da natureza permanece inalterada durante um ano inteiro de armazenamento.

Existem simplesmente efeitos paradoxais. A geada faz mirtilos e mirtilos ainda mais úteis do que bagas frescas. Eles contêm muitas antocianinas, os antioxidantes mais fortes. Assim, quando congelados, formam-se cristais de gelo nas células das bagas, que destroem os tecidos e tornam as antocianinas mais acessíveis – são mais bem absorvidas do que das bagas frescas.

Veneno mais difícil

Em alimentos congelados, há significativamente menos microrganismos que causam intoxicação alimentar.Afinal de contas, frutas frescas e legumes, por via de regra, não se lavam. Mas eles ainda passam pelas mãos de várias pessoas e embalagens. Um perigo particular a este respeito é as rachaduras e arranhões na fruta, neles as bactérias sobrevivem até depois da lavagem completa. Mas frutas e vegetais congelados são mais seguros, os parasitas morrem a baixas temperaturas e as bactérias não se multiplicam.